6月11日下午，我院邀请日本名古屋大学食品功能化学博士、西北农林科技大学食品科学与工程学院院长、测试中心主任、博士生导师、我院特聘教授刘学波教授作报告。报告会在我院会议室举行，校学科办主任袁梁、我院党政领导、系主任、专业建设负责人及食品科学方向全体教师参加了学术报告会。报告会由我院院长焦更生教授主持。

刘学波教授从食品安全——人类健康使命引出话题，分别从食品安全、食品安全因子检测、食品营养与健康三个方面展开论述。刘学波教授指出，当前糖尿病、帕金森、阿兹海默症已经成为威胁人类健康的杀手，食品科学与工程专业的研究归根到底就是要指导人们吃什么更健康，怎么吃更健康。报告会后，与会教师就食品营养与医学、食品与经济交叉研究等问题展开了热烈讨论。

据悉，近期由刘学波教授牵头，化学与材料学院将与中国食品发酵院、渭南市经开区就营养健康产业进行深度合作，共同开发与百姓健康息息相关的特殊膳食，将我校校企合作校地合作拉升至国家平台。（文：张晶；图：郑博）